新名所・初上陸商品等が好きな私は、早くも行ってきました（少し前に研修のついでに）。
丸の内のブリックスクエアの中の、フランスA.O.C.発酵バター「エシレ」の世界初の専門店、エシレ・メゾン デュ ブール。

バターとマドレーヌ・フィナンシェを購入し帰宅。
やはり、フランスのバターは美味しい。
これが「食文化」というものなのでしょうか。
少し話は変わりますが、沼津ではＢ級グルメで勝負する品は出てこないのでしょうか？　
名古屋の天むすを倣い「アジむす」（アジフライをタルタルで）とか、アジフライやアジの干物でこれまた名古屋のひつまぶしに倣い「アジのひつまぶし」（わさびは天城産、お茶も静岡茶で）とか。
もし、このアイデアに賛同いただける方がいましたら、事務所までぜひともお気軽にご連絡ください（結構本気で考えています）。